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Vous ne résisterez pas à ces recettes issues de la cuisine des Pouilles

Plat d'orecchiette aux cime di rapa
La cuisine des Pouilles est une cuisine simple et authentique. Photo par Pug Girl
Les Pouilles, la région du sud de l'Italie aux 70 millions d'oliviers, bordée par deux mers, Ionienne et Adriatique, est riche en recettes traditionnelles et familiales. Rien ne lui manque : poissons, fruits de mer, légumes à profusion, viandes et fromages régalent les papilles des gourmands de passage dans cette si belle région.

La burrata, le capocollo de Martina Franca, les bombette ou encore les orecchiette sont quelques uns des nombreux produits typiques des Pouilles qu'il vous faut découvrir au plus vite si vous n'avez pas encore eu l'occasion d'y goûter.

Meilleures recettes de cuisine des Pouilles et de céleri des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine des Pouilles et de céleri pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ciceri e tria
Ciceri e tria
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Ciceri e tria est un plat typique du Salento, dans la région des Pouilles, d'inspiration arabo-sicilienne, dont la particularité est la présence de pâtes frites.

Le flacon multi-usages

flacons souple
Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

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Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine des Pouilles et toutes les recettes de céleri

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